ΧΥΜΟΙ – ΠΟΥΡΕΔΕΣ
Η εταιρία διαθέτει μεγάλη γκάμα Συμπυκνωμένων Χυμών και Πουρέδων από Φρούτα και Λαχανικά, τους οποίους προμηθεύεται από την εγχώρια και παγκόσμια αγορά. Επιπλέον, παρέχονται και άλλα παράγωγα φρούτων, δηλαδή προϊόντα που προκύπτουν κατά τη χυμοποίηση.
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_πορτοκάλι-χυμος-συμπυκνωμενος.jpg)
Πορτοκάλι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Πορτοκάλι
- Cloudy Πορτοκάλι
- Καρποκύτταρα
- Αιθέριο Έλαιο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_λεμόνι-χυμος-συμπυκνωμενος.jpg)
Λεμόνι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμόνι
- Cloudy Λεμόνι
- Αιθέριο Έλαιο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/λάιμ.jpg)
Lime
- Συμπυκνωμένος Χυμός Lime
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_γκρειπφουτ-χυμος-συμπυκνωμενος.jpg)
Γκρέιπφρουτ
- Συμπυκνωμένος Χυμός Γκρέιπφρουτ
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_λευκο-σταφυλι.jpg)
Λευκό Σταφύλι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Λευκό Σταφύλι
- Ανακαθαρισμένος Συμπυκνωμένος Χυμός Σταφυλιού
- “Cotto” – Πετιμέζι
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_κοκκινο-σταφυλι.jpg)
Κόκκινο Σταφύλι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Κόκκινο Σταφύλι
- Οινοκυανίνη
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_μήλο-χυμος-συμπυκνωμενος.jpg)
Μήλο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Μήλο
- Πουρές Μήλου
- Ανακαθαρισμένος Συμπ. Χυμός Μήλο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_φράουλα.jpg)
Φράουλα
- Συμπυκνωμένος Χυμός Φράουλα
- Πουρές Φράουλα
- Πουρές Φράουλα με σπόρια
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_ρόδι.jpg)
Ρόδι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Ρόδι
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_βύσσινο.jpg)
Βύσσινο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Βύσσινο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_κρανμπερι.jpg)
Cranberry
- Συμπυκνωμένος Χυμός Cranberry
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_ροδάκινο.jpg)
Ροδάκινο
- Πουρές Ροδάκινο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Ροδάκινο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_βερικοκο-πουρες.jpg)
Βερίκοκο
- Πουρές Βερίκοκο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_μανταρίνι.jpg)
Μανταρίνι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Μανταρίνι
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_ανανάς.jpg)
Ανανάς
- Συμπυκνωμένος Χυμός Ανανά
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_μπανάνα.jpg)
Μπανάνα
- Πουρές Μπανάνα
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_Μάνγκο.jpg)
Μάνγκο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Μάνγκο
- Πουρές Μάνγκο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_φρουτο-του-παθους.jpg)
Passionfruit
- Συμπυκνωμένος Χυμός Passionfruit
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_ακτινίδιο.jpg)
Ακτινίδιο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Ακτινίδιο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_αχλάδι.jpg)
Αχλάδι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Αχλάδι
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_μυρτιλο.jpg)
Μύρτιλο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Μύρτιλο
- Πουρές Μύρτιλο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_μουρα.jpg)
Μούρα
- Συμπυκνωμένος Χυμός Μούρων
- Πουρές Μούρων
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2020/12/syko.jpg)
Σύκο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Σύκο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_καρότο.jpg)
Καρότο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Καρότο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_μαυρο-καρότο.jpg)
Μαύρο Καρότο
- Συμπυκνωμένος Χυμός Μαύρο Καρότο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/michalakis_παντζάρι.jpg)
Παντζάρι
- Συμπυκνωμένος Χυμός Παντζάρι
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/μιξη-φρουτωνArtboard-20-copy.jpg)
Mix Fruit
- Στανταρτ μίγματα χυμών
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/μειγματα.png)
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/ζητηση.png)
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/ζητηση.png)
Κατόπιν Ζήτησης:
✓ Μίγματα με διάφορους συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων και λαχανικών.
✓ Ειδικά σχεδιασμένοι χυμοί για εφαρμογή σε Φρουτοποτά και νέκταρ.
✓ Επιπλέον επιλογές.
Συσκευασία
ΧΥΜΟΙ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
KG
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/βυτιο.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βυτίο
KG
Έως 25.000 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μη Ασηπτικό / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/ibc-παλετοδεξαμενη.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Παλετοδεξαμενή
KG
Έως 1.350 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μη Ασηπτικό / Παγωμένο / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/βαρελι.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βαρέλι
KG
180 – 280 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ασηπτικό / Παγωμένο / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/bag-in-box.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Bag-in-Box
KG
5 – 25 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ασηπτικό / Παγωμένο / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/πλαστικα-δοχεια.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Πλαστικά δοχεία
KG
25 – 35 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μη Ασηπτικό / Παγωμένο / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/βυτιο.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βυτίο
KG
Έως 25.000 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μη Ασηπτικό / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/ibc-παλετοδεξαμενη.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Παλετοδεξαμενή
KG
Έως 1.350 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μη Ασηπτικο / Παγωγμένο / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/βαρελι.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βαρέλι
KG
180 – 280 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ασηπτικο / Παγωμένο / Συντηρημενο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/bag-in-box.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Bag-in-Box
KG
5 – 25 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ασηπτικο / Παγωγμένο / Συντηρημένο
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/πλαστικα-δοχεια.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Πλαστικά δοχεία
KG
25 – 35 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μη Ασηπτικό / Παγωμένο / Συντηρημένο
ΠΟΥΡΕΔΕΣ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
KG
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/βαρελι.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βαρέλι
KG
180- 230 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ασηπτικό
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/βαρελι.png)
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βαρέλι
KG
180-230 Kg
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ασηπτικό
Εφαρμογές
Οι συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών βρίσκουν εφαρμογή όχι μόνο στα φρουτοποτά και στα νέκταρ αλλά και σε πολλές άλλες κατηγορίες τροφίμων και ποτών. Πολύ συχνά χρησιμεύουν ως φυσικά γλυκαντικά, λόγω των φυσικών ζαχάρων που διαθέτουν ή ως φυσικές χρωστικές λόγω των έντονων και ζωηρών χρωμάτων που παρουσιάζουν. Τέλος, προσδίδουν πλούσια και φυσική γεύση. Γι’ αυτό το λόγο μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή τροφίμων και ποτών και να αντικαταστήσουν τα μέχρι πρότινος συνηθισμένα πρόσθετα, συμβάλλοντας στη δημιουργία πιο υγιεινών τελικών προϊόντων και με «καθαρή» ετικέτα.
Βάσεις - Συμπυκνώματα
ΤΙ ΕΙΝΑΙ;
Ειδικά σχεδιασμένα μίγματα με υψηλής ποιότητας φυσικά συστατικά, που αναπτύσσονται σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη.
ΤΙ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ;
• Εμφάνιση
• Γεύση
• Χρώμα
• Ομοιομορφία
• Σταθερότητα
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• Είναι ανθεκτικά στο φως και στη ζέστη
• Συμφέρουν κοστολογικά
• Απλουστεύουν την παραγωγική διαδικασία
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
• Πλαστικά δοχεία 10 έως 25 kg.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
• Φρουτοποτά
• Αναψυκτικά
• Αρτύματα
• Ζαχαροπλαστική
• Παγωτά
• Γρανίτες
• Smoothies
Διεργασία Βάσεων
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/πρώτες-ύλες.png)
Εύρεση Ποιοτικών
Πρώτων Υλών
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/έρευνα.png)
Έρευνα και
Ανάπτυξη
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/μίξη.png)
Ανάμειξη των συστατικών
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/πλαστικά-δοχεία.png)
Αποθήκευση των προϊόντων
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/07/διάθεση-στον-πελάτη.png)
Διάθεση
στον πελάτη
ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΥΛΕΣ
Η εταιρία Π. Μιχαλάκης διατηρεί μακροχρόνια συνεργασία με μεγάλους οίκους αρωμάτων του εξωτερικού και είναι σε θέση να προσφέρει εκτενή λίστα αρωμάτων, κυρίως σε υγρή μορφή αλλά και spray dried κατόπιν ζήτησης. Ανάλογα με την εφαρμογή και το προφίλ που θέλετε να δώσετε στο τελικό σας προϊόν, μπορούμε να βρούμε το άρωμα που σας ταιριάζει. Παρακάτω αναφέρονται ενδεικτικά κάποια από τα αρώματα που έχουμε συνήθως σε στοκ.
Συσκευασία: Πλαστικά δοχεία 10 – 25 kg
Αρώματα Φρούτων
Πορτοκάλι
Λεμόνι
Lime
Grapefruit
Περγαμόντο
Μανταρίνι
Ροδάκινο
Βερίκοκο
Μήλο
Σταφύλι
Βύσσινο
Φράουλα
Κεράσι
Ρόδι
Cranberry
Ανανάς
Mango
Μπανάνα
Passionfruit
Berry
Ακτινίδιο
Guava
Αχλάδι
Tropical Mix
Cocktail Mix
Πορτοκάλι-Καρότο
Red Fruit Mix
Διάφορες Γεύσεις
Τσάι
Cola
Μοσχάτο
Τριαντάφυλλο
Μέλι
Bitter
Citral
Αιθέρια Έλαια
Πορτοκάλι
Λεμόνι
Γκρέιπφρουτ
Μανταρίνι
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/ζητηση.png)
Κατόπιν Ζήτησης:
✓ Μίγματα διαφόρων αρωμάτων.
✓ Επιπλέον επιλογές.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Η εταιρία διαθέτει μια μεγάλη γκάμα συστατικών που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγική διαδικασία χυμών, φρουτοποτών, αναψυκτικών καθώς και των τροφίμων, με σκοπό να βελτιώσουν, να συντηρήσουν ή να κάνουν πιο υγιεινά τα τελικά προϊόντα. Τα συστατικά μας είναι πάντα επιλεγμένα, ύστερα από αξιολόγηση, από μεγάλους και πιστοποιημένους παραγωγούς.
Συσκευασία: Δοχεία ή σακιά 5-30 kg
- Φυσικά Ζάχαρα Φρούτων
- Φυσικά Χρωστικά
- Βιταμίνες και μίγματα βιταμινών
- Γλυκαντικά
- Σάκχαρα
- Σταθεροποιητές
- Αντιοξειδωτικά
- Πηκτίνες
- Βελτιωτικά Γεύσης
![](https://pmichalakis.gr/wp-content/uploads/2019/06/ζητηση.png)
Κατόπιν Ζήτησης:
✓ Μίγματα διαφόρων συστατικών.
✓ Επιπλέον επιλογές.